，但是将他们放出去满地跑，顾迟意又放不下心。

几个孩子中，二娃憨厚，三丫是个鬼精灵的，老四还很懵懂，性格各异，不过倒也好管教，他们都很听顾迟意的话。

想了下，顾迟意还是决定允许他们出去跟村子里的其他小孩一起玩耍，只是他定了几条规定——第一，不许下水。第二，不许入山。第三，不许跟陌生人走也不准吃陌生人给的东西。

听到可以出去玩，几个孩子兴奋得一直尖叫，不过顾迟意要他们背熟这几条规定才放他们出去。

由于，这三个孩子中，三丫最机灵，所以顾迟意吩咐三丫看好其二哥和四弟，别让他们出事，三丫煞有其事地点头保证。

打发了这些小萝卜头之后，顾迟意开始着手制造红曲。

第4章 制作红曲

顾迟意一边制作，一边介绍：“红曲，也叫丹曲，是红米霉菌在籼稻米上滋生而成的，并长透米粒内外。据相关资料记载，明代曲工在制作红曲时，会加入酸性明矾水，这样会更有利于红霉菌的生长。”

他制作红曲的时候，摄像头三百六十度全方位拍摄着他的制作过程。

此时，弹幕里十分疯狂——

“哇擦，原来古人是这么制作红曲的。”

“打赏一千星币。”

“顾教授威武！上得了讲台，下得了厨房。”

……

顾迟意花费了两个时辰的时间，才将这一切搞定。由于没有红霉菌种，所以他还得自己从头开始做红霉菌，很是麻烦。不过，他坚信，自己掌握的这一项酿酒方法，绝对可以征服那些嗜酒者的心。

看着后台蹭蹭蹭往上涨的星币数字，顾迟意心情不错，又道：“红曲的用途可不止用于酿酒，还可以作为一种食用染料，可以上色。更甚者，还可以保鲜。简而言之，用途甚广。红霉菌喜好高温，所以在这种盛夏的天气是最合适的了。”

接下来，剩下的只有等待了。在这期间，顾迟意也没闲着，他琢磨着要不要制作牙刷，要知道，这个朝代可没有牙刷，每天用柳叶刷牙，连盐都没有，他都感觉自己快要死了。这里什么都没有，生活极度的不方便。

就算穿到了古代西方也是一样，据说西方古时候也没有牙刷，那里的人都是用布来擦牙齿的。

古代确实有人造出牙刷，不过牙刷在当时根本就没流行开来。

想到这里，他便去了村子口养猪的人家——宋家。

宋家是村里头有名的养猪户，隔了老远，就闻得到宋家位置传来的猪臭味。不过，顾迟意并没有嫌弃，反而大步朝着宋家方向去了。

等到了宋家门口，他看到院子里一个老头正躬着身拿着水瓢在给宋家的蔬菜地浇水。

顾迟意从记忆里调出这人的相关记忆，喊了声：“宋老。”

老头似乎有些耳背，并没有听到他的声音，于是，顾迟意又大声道：“宋老。”

老头这才转过身来，见是顾迟意，脸上顿时露出和蔼的笑容，道：“迟意啊，你怎么来了？”

顾迟意认得宋老，当初家里给便宜娘亲送葬的时候，宋老家捐的钱两最多。本来，顾父还在世的时候，两家关系还不错，只是后来顾父过世后，两家就没什么来往了。

宋老头子今年七十多岁了，算是老寿星了，却依然精神抖擞，元气十足。

“我想买你家的猪鬃毛。”顾迟意开口道。

宋老愣了下，以为自己听错了，又重复了遍：“你要买猪鬃毛？”

顾迟意点头说是。

“你买这个做什么？”宋老皱起眉头，“你要的话，我就当送给你好了，都是不值钱的东西。”

就算市场上有猪毛毛笔，这些猪鬃毛也卖不了大钱。作为顾家的旧友，宋老很乐意送顾迟意这个人情。

顾迟意摇了摇头，这事不好解释，只说：“宋老，我有用处。”

宋老还是不肯收他钱，顾迟意是个不善推辞的人，见他如此坚决，也就没有再坚持下去。

宋老爽快得很，直接带着他去建在屋子旁边的猪圈。才一靠近猪圈，一股臭得让人几乎晕过去的屎尿味扑鼻而来。宋老拿了把剃刀，亲自帮他刮猪鬃毛。

顾迟意从未如此近距离接触过一头活猪，看着这一头头猪拼命地挤过来，吵得唧唧歪歪的，他只觉得自己头又疼了。

宋老见他又扶着头，以为他是之前脑袋被重击留下的后遗症，忙大声道：“娃，你还是进屋休息一下吧，老头子刮完猪毛就给你送来。”

顾迟意忙摇头，说：“不碍事，我在这里等着你。”他还没那么娇贵，早先也是在农村里度过的，还下地种过田呢！

宋老动作飞快，手起刀落，飞速将几头猪的猪鬃毛全都刮掉了。然后将猪鬃