四个人把大白猪抬起来放到板凳上，长富长贵和长正紧紧按住猪身，郑屠转身去拿尖刀。大白猪惨叫的声音越来越大，妞妞捂着耳朵说：“害怕，好害怕！”丫丫比妞妞高一个头，她把妞妞的头按到自己胸前，安抚道：“妞妞不怕，姐姐挡着你。”
宝几个也挺身而出，挡在妞妞前面。
那边郑屠早已手起刀落，准确的捅到猪脖上，大白猪嘶叫的声音越来越小，最后死翘翘了，猪血接了两大盆。专门烫猪毛的大木桶里已经灌满了开水，郑屠熟练的开始了后续操作。
长正把磨好的黄豆挑到灶房，李氏和刘氏就忙着做豆腐了，对于她们来说这都不是难事，因为年年过年都要做豆腐熏豆干，早就熟练了。新鲜的猪肉被分割好端进来，大秦氏把前夹肉挑出来让赵氏帮着剁肉馅，把五花肉挑出来让张氏切块切片。桃梅则蹲在火堆前，用烧红的铁棒把猪头和猪蹄上的毛烙干净。女人们都很能干，忙活起来也不觉冷，说说笑笑的，晃眼间就到了中午时分。
因宰猪的郑屠在，做酒席的赵厨也要赶来，还有帮忙的人都来了，刚好宰了猪，肉和下水都是现成的，桃五爷家这顿午饭就做的很丰厚。
赵厨也是守信之人，刚到午时就踏进了桃五爷家院，桃五爷忙着接待，把赵厨请进屋里喝茶，分割完猪肉，郑屠也被请进来休息，大秦氏带着桃柳和桃杏在灶房里忙午饭。新鲜的猪肝和腰做了个肝腰合炒，烧了个大蒜肚条，肥肠洗干净了和白萝卜顿了一大锅，炒了个莴笋肉丝，一个糖醋白菜，一个凉拌胡萝卜丝和糙米干饭。
李氏让小秦氏去请赵氏一家和李氏一家过来一起吃午饭，都被婉拒了没人来。李氏只好每样菜挑点装了两大碗，亲自给赵氏和李氏两家人端了去。
家里的客人和帮忙的正好两桌，桃五爷倒好了高粱酒，热情的款待了众人。饭后，郑屠收了宰猪的钱就离开了，赵厨则忙活起来。
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