相比禾洛一路的轻松畅快，风暖却显得心事重重，好不容易到了家里，他终于忍不住问道，“花满，你真要帮那人去记帐吗？”

“当然，我们肉都拿了！”

“可是——可是——”

“别可是了，赶紧生火煮开水，咱们天黑前还有好些事要做呢。5ccc”

禾洛不是不明白风暖的顾虑，毕竟说起来，他也是读书人，父亲好歹是个秀才，而自己这个做姐姐的却要跟那满手油腻的市井屠夫一块儿，说出去难免有些掉价。禾洛自己其实也并不愿意呆那，整天看着肥腻腻的生肉，只怕很快她连肉都不会想吃了。

关照过风暖让他烧水，这边禾洛先开始动手做香肠了。

先将瘦肉顺着脉络切成肉片，再切成肉条，最后切成拇指大小的小方丁。然后将瘦肉丁泡入加了一点点盐的水里，时不时搅拌一番，促使血水加速溶出。然后倒掉污盐水，重新用干净的盐水浸泡。

猪小肠反一面，用盐擦洗干净，再加点醋洗一遍去腥，将其反回来，备用。

肥肉也切丁，用刚开的水烫洗后马上放入凉水中洗净，擦干。

瘦肉丁也捞出滤干，跟肥肉丁混合，加入盐、糖少许、白酒少许，搅拌均匀，腌着。

这可得腌上好一会儿，禾洛索性先把饭煮上了。

大约过了一刻钟，禾洛找来棉绳把小肠的一端扎紧，然后直接把腌好的肉往里塞，一边塞一边轻轻挤压着放出空气，等灌的差不多了就把另一端也用棉绳扎上，然后拿针轻轻戳几个小孔，放出剩余的空气，大功告成！当然，说着轻巧，这过程却着实不简单，禾洛硬是折腾到饭暴锅才总算把几根香肠都装好了。

按理香肠应该悬挂在通风阴凉的地方，禾洛想来想去，还是把它挂在了厨房，开了窗子就是通风，阳光又照不到这个角落。嘿嘿，想到半个月就有香喷喷的香肠好吃，禾洛觉得自己今天的努力没有白费。

……

第二天一大早，禾洛就爬起来了，胡乱喝了碗白粥就赶去了张屠夫那。我看书^斋张屠夫看到匆匆跑来的她也没说什么，只是示意她去屋里。

禾洛疑惑的走进昏暗的里屋，才发现桌上搁着一套崭新的文房四宝。若是风暖在，一定兴奋的跳起来了，可禾洛却是无比哀怨，她不会写毛笔字啊……

视线逐渐适应了昏暗，禾洛看到这间房子跟自家差不多大，只是家什多了些，看起来有些乱乱的，而且除了这张似乎经过仔细擦拭的桌子，其他地方都布满油污。

哎，禾洛叹了口气，好歹花满家里是干干净净的，看来有没女主人，相差真的很大。

“小丫头！”

外头传来张屠夫的大嗓门，禾洛连忙跑出去。

“牛大婶，五花肉一斤，四文钱；阿庆嫂，三层肉七两，六文钱；朱员外家，纯瘦肉两斤，十八文钱……”

张屠夫一口气报了五六个，禾洛不由佩服他的记忆力，一边点头一边回屋里磨墨。

她的毛笔字仅是小学生水平，也就勉强能看懂而已，何况好些繁体字她都不会，所以，她只是在白纸上画下几条线，分开标注不同肉的单价，然后在下面添上卖出的数量与收进的钱，一目了然。

张屠夫并不识字，生活上肯定多有不便，可禾洛也没觉得自己这个半吊子比他好到哪去，就比如记帐吧，她开始还循规蹈矩的写零壹贰叁肆伍陆柒捌玖拾，虽然字丑了点，好歹也是正统的繁体字，但到后面，特别是生意忙起来的时候，只觉得脑袋跟手都不够用，阿拉伯数字自然而然的就在笔下诞生了。

中午吃了个饼，张屠夫买的，禾洛倒不介意，只是担心风暖那小子，早上的粥应该够他中午吃的吧？

肉铺的生意基本是在上午，下午不过才过了半个多时辰，张屠夫就卖掉了最后一块肉，收摊了。

不过他看到禾洛记的帐时倒是一头雾水，完全不明白她画的什么。

禾洛想了想，还是决定把阿拉伯数字教给他，即使不能像自己这样记帐，好歹能看的懂帐簿吧，也省得自己再费心解释。

“张叔叔，这第一列是指五花肉，第二列是三层肉，第三列是纯瘦肉，第四……”

张屠夫脑袋晕晕的，盯着纸张完全不知道看什么，“行了行了，丫头你以后就照肉的价格来排，第一列排最便宜的骨头，第二列肥肉——这样我就知道了。”

“没问题！”禾洛笑的眉眼弯弯，“还有这些数字——”禾洛本想开口把阿拉伯数字教给张屠夫，可又怕引起蝴蝶效应，于是改了口，“这些数字是我跟弟弟玩的，也就我们知道什么意思，可张叔叔，我还是教你另一种简单的字，以后您自己也能记帐。”

听到自己也能记帐，张屠夫的老脸不由一袖，“那你教，我学着。”

禾洛于是把繁体的“壹贰叁肆伍陆柒捌玖拾”和简体的“一二三四五六七十”誊写了一遍，张屠夫看了半天，觉得应该不是很难，搔头笑了。

禾洛于是告别张屠夫独自回家去，临走张屠夫把那套新的文房四宝也给了她。

“我一大老粗，也用不来这些风雅的东西。倒是你弟弟，斯斯文文的，一看就是读书人，你带回去用吧。”

没错，她是应该继续学习那本三字经，争取多学几个繁体字，而简体的数字和阿拉伯数字也可以教给风暖，这是属于他们两个人的秘密。

回到家，风暖果然已经用过午饭，禾洛满