其实法国菜的上菜方式十分的复杂,除了我们大多数人知道的前菜,主菜,甜点以外,其实还有很多其他的细节,不过一般的餐厅里面基本是不会这么麻烦的,基本上只会给顾客呈现其中的三,四个环节,这除了让顾客们享受到基本的法式大餐以外,也让餐厅的人员流动起来,不然的话,一桌菜直接就从高峰时段吃到餐厅关门都是有可能的。
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