小龙虾  穿越之厨娘
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吃过午饭,收拾好东西后,穆青青带路,三人一路奔向城外的小河边,路过集市,来到猪肉摊,买了2钱猪肉,让老板切成了三分。

“走,今天我带你们去钓小龙虾,哈哈哈”

“小龙虾?”穆尘和桃儿异口同声到……

“姐,小龙虾是什么?”

什么,原来他们不认识小龙虾,还是因为是大户人家没见过?不管了先去钓了再说。

来到小河边,穆青青指着河边的芦苇说道“小龙虾就在里面,等会我教你们怎么钓”

拿起木棒后,接着把绳子缠在一头打结,随后把刚才的猪肉绑在绳子下端,走到小河边,把带猪肉的绳子扔进了河里,没一会绳子就被水里的小龙虾拉扯着,穆青青慢慢的拉近,用力往上一抬向后一甩,一只小龙虾掉在脚边。

小龙虾举着两只大大的钳子好像在向她示威,穆青青才不怕,伸出手捏住虾尾直接扔进了篮子,小时候最喜欢的就是和小伙伴们抓小龙虾,特别有趣。

“姐姐,这不是水里的虫子吗,你抓这些干什么”

“看来你们是真不知道,这是小龙虾,特别美味的食物”穆青青心里想着什么十三香,蒜蓉,麻辣,当时候让你们吃了还想吃!

两人模仿着穆青青的样子开始钓起了小龙虾,穆尘果然是男孩子钓龙虾,抓龙虾一气呵成,桃儿却胆小到不行“救命啊,它在爬,它向我爬来了,小姐救命啊,”

“桃姐姐你不要怕,其实它一点也不可怕,你看”穆尘蹲下伸手按住小龙虾的背部,用两只手指捏住它的钳子,一把抓起,在桃儿面前挥动。吓得桃儿一个劲往穆青青背后跑。

“穆尘不要逗她了,你看被你吓得,不过桃儿你一定要克服,以后抓它们的活可是得交给你们两个人”

“小姐我知道了,我一定会克服的”说完,桃儿恐惧的走向小龙虾,慢慢伸手想去按住小龙虾,谁知道小龙虾举起两只大钳子,吓得她又哇哇大叫。看来克服这个困难还是要点时间啊!

没过多久三个人就钓了满满的一大篮子,“走,我们回家,我给你们烧小龙虾吃”随后三人拿着钓杆,拎着小龙虾走回家去。

到家后穆青青把小龙虾全部倒进了水缸,拿出了一部分打算给他们三人做一份麻辣小龙虾。

穆青青一只手捏住龙虾的背部,反手过来,拿起刷子将腹部刷干净,捏着中间的虾尾抽掉了它的虾线,随后扔进了盆里,不一会就将拿出来的龙虾都洗干净。这么多小龙虾搁现代15.6块钱一斤,这起码也有10来斤吧?这里的人真不懂得吃……

穆青青来到厨房后准备好大葱,姜片,大蒜,干辣椒,八角,花椒。

热锅倒油,等油烧热后把处理好的小龙虾倒入锅中,瞬间噼里啪啦溅起热油,用铲子进行翻动,小龙虾颜色超后捞出备用。

留点底油后放入大葱,姜片,大蒜,干辣椒进行翻炒,随后倒入小龙虾继续翻炒,接着倒入适量的女儿红,放入八角,花椒,适量的盐,这时候加上凉白开盖上盖子。等煮开了就可以出锅了!

“爹,穆尘,桃儿快出来尝尝这个小龙虾”

饭桌上房放着满满一大盆小龙虾,三人坐下,随后穆青青拿起一只小龙虾掰开虾壳,鲜嫩的虾肉露出来,配上香辣的汤汁,一口吃到嘴里,口感非常嫩,再加上香辣味觉上的刺激,简直让人欲罢不能!

穆青青接着剥了三只小龙虾,蘸上汤汁分别放在了三人的碗中,“你们快尝一下味道如何”

穆尘迫不及待用筷子夹起虾尾放进嘴里,这可是自己钓了一上午的成果呢,瞬间鲜辣的虾尾刺激着他的味蕾,从来没有吃过如此美味。紧接着学起穆青青的方法剥着虾尾,一只一只吃了起来。其他两人也跟着吃了起来,穆老爷举起大拇指夸着女儿。

“你们觉得好吃吗?”

“太好吃了,姐你都可以出去摆摊卖这个了”

“果然是我的亲弟弟,你和我的想法一样,爹我决定了,明天开始我打算去摆摊卖小龙虾,我多做一些口味,还有钓小龙虾的事就拜托你们两个人了”

穆老爷心里想着生意并不是这么好做,希望明天能顺利卖出这些小龙虾吧!


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