安然愣了愣，不明白这小子打什么主意呢。

梅先生却道：“小家伙好大的口气,需知这道汤看着简单，可不易做。”

小家伙点点头：“俺知道不好做,但俺想试试。”

孙先生笑道：“就让他试试吧,敢伸手就是好样儿的。”

小家伙眼睛一亮,冲两位先生一鞠躬：“顺子谢两位老先生了。”说着挽起手,先在旁边的盆里细细洗干净的手,便开始做了起来,洗乌鱼钱,汆水,撕片……竟跟安然的手法一般无二,要说差别就是在火候跟菜形上差一些,以一个十来岁的小孩子来说,已经非常了得了。

就连冯继这个东家都惊呆了,不明白自己馆子里一个打杂的小伙计，怎么就有这般手艺。

成菜安然仍然请孙先生品尝,孙先生照旧吃了三口,点点头：“虽不如姑娘做的滋味妙绝,却也说的过去。”

说着，看向小家伙：“你怎会做这道汤？”

那小子却低下头：“这是俺爹教的,是俺爷爷的绝活,只可惜俺爷爷死的早,俺